为深入贯彻落实校园食品安全相关文件精神，切实保障师生饮食安全，近日，后勤管理处召开“以案为鉴、筑牢防线，切实保障师生食品安全”2025年春季学期饮食工作专题会议。后勤管理处处长匡荣富出席会议并作总结讲话，崂山、四方两校区饮食服务中心负责人、餐厅副主任以上人员参加会议，后勤处副处长陈超主持会议。
匡荣富强调，食品安全责任重大，关系到广大师生的身体健康和生命安全，必须高度重视，常抓不懈。他要求，一要牢牢把住安全稳定第一要务。饮食工作安全要素点多面广，全体饮食服务人员要认真学习《“校园餐”管理典型经验和负面案例》，深刻汲取教训，举一反三，提高警惕，加强防范，守住守牢安全底线。二要密切关注师生需求中心任务。要不断提升服务质量，创新服务模式，逐步改造餐厅基础设施，降低安全隐患风险，努力为师生提供更加优质、安全、健康的饮食服务。三要持续做优做强“吃在科大”服务品牌。严格落实食品安全主体责任，加强食品安全全过程管理，确保食品安全万无一失。优化服务，打造“一餐厅一特色”，探索新思路、新举措，比学赶超，培育一批深受师生喜爱的特色菜品，让“吃在科大”再出发。
陈超在主持会议时进行了逐一点评，肯定了取得的成绩，也指出了存在的问题，要求两校区饮食服务中心加强学习，扎实开展食品安全、服务质量、成本控制等工作，严把采购验收，强化监督管理，及时发现和消除安全隐患。
会上，崂山、四方两校区饮食服务中心主任分别对教育部办公厅印发的《“校园餐”管理典型经验和负面案例》进行领学，以负面案例为切入点，对2024年两校区饮食工作进行回顾总结，重点分析了工作中存在的问题和不足，提出改进措施，并对2025年饮食工作计划进行汇报。四方校区耕读苑餐厅，崂山校区南苑餐厅三楼、北苑餐厅三楼负责人就餐饮服务和食堂管理进行工作交流。
此次会议的召开，为进一步加强青岛科技大学饮食服务工作，保障我校食品安全奠定了坚实基础。后勤管理处将以此次会议为契机，持续加强食品安全管理，不断提升服务质量，为建设“特色鲜明、走在前列”的高水平大学提供坚实的后勤保障。
